Factores y soluciones para evitar el deterioro de tus frutas
Las manzanas, una de las frutas más populares, pueden deteriorarse muy rápido. Entender las razones detrás de su pudrición puede ayudarnos a conservarlas mejor. En este artículo, exploraremos los factores que contribuyen a que las manzanas se pudran y cómo prevenirlo.
Conocer las causas detrás de la pudrición de las manzanas nos permite tomar medidas preventivas. Al controlar la temperatura, la humedad y manipularlas adecuadamente, podemos prolongar su vida útil.
Factores ambientales
La temperatura y humedad juegan un rol crucial. Las temperaturas extremas aceleran la descomposición. Mantenlas en un lugar fresco y seco para prolongar su frescura.
Manipulación y almacenamiento
La manera en la que manipulas y almacenas las manzanas también afecta su durabilidad. Evita golpes y asegúrate de que no estén apiladas para reducir el riesgo de daños.
Las bacterias y hongos
Las bacterias y hongos son enemigos comunes. Una manzana dañada puede infectar a otras. Revisa y desecha las manzanas afectadas para evitar que se pudran las demás.
Reacciones internas
Las manzanas producen etileno, un gas que acelera su maduración y descomposición. Almacenarlas separadas de otras frutas que también emiten etileno ayuda a mantenerlas frescas por más tiempo.
Noticia original:
https://www.zonadock.com/2025/02/16/descubre-por-que-se-pudren-las-manzanas/
