Si quieres acceder a el núcleo del sistema operativo del iPhone, solo necesitas hacer Jailbreak, un gestor de archivos como por ejemplo iFunbox, y un ajuste/Tweak de Cydia que se llama ACF2
Normalmente yo suelo instalar el de Saurik, pero no lo encuentro, así que he probado con el de TaiG y funciona correctamente.
Quién quiera instalarlo solo tiene que añadir su repositorio:
https://apt.taig.com (Desde Cydia)
E instalar el tweak [B]TaiG AFC2
[/B]
Suludos